반응형 떡국먹는의미1 2025년 새해 첫날 떡국 끓이는 법, 떡국 먹는 의미 떡국 끓이는 법한국 설날을 대표하는 음식인 떡국은 간단하면서도 깊은 맛을 자랑하는 요리입니다. 아래는 전통적인 소고기 국물 떡국을 끓이는 방법입니다.재료 (2~3인분 기준)떡국떡: 300g (불린 상태)소고기: 100g (국거리용, 양지나 사태 추천)달걀: 1개대파: 1/2대 (얇게 썰기)다시마: 1조각 (5cm x 5cm)국간장: 1큰술소금: 약간참기름: 1작은술물: 5컵 (1L)김가루: 약간 (고명용)후추: 약간만드는 방법떡 준비떡국떡을 찬물에 20~30분 정도 불립니다. (포장된 떡이 얇게 썰려 있으면 생략 가능).소고기 볶기냄비에 참기름을 두르고 중약불에서 소고기를 볶아줍니다.고기가 갈색으로 변하면 국간장을 넣고 한 번 더 볶아줍니다.육수 내기물 5컵과 다시마를 넣고 끓입니다.물이 끓어오르면 다시.. 2025. 1. 1. 이전 1 다음 반응형
